Pompoenprei stamppot met ananas Lekker en Simpel

Koken met restjes pompoensoep met prei en courgette StudioKOOK

Pompoen is echt een herfst groente en bevat veel vitamines. De smaak past daarnaast erg goed bij de smaken van de prei en Parmezaanse kaas. Snel gemaakt en super lekker. Eet er nog een lekkere salade bij en klaar is je avondeten! Quiches Het leuke van quiches is dat je er alle kanten mee op kan.

Pasta gratin met pompoen, prei en kaassaus Keukenliefde

Pompoen is een typische herfstgroente. Bovendien kan je pompoenen de ganse winter door makkelijk bewaren op een droge, koele plaats. Prei is dan weer een herfst en wintergroente. Sommige preisoorten zijn winterhard en blijven de ganse winter op het veld staan. Elke dag dat de temperatuur boven de 6 graden komt, groeien ze verder.

Vegan recept stoofpotje met prei, pompoen en gehakt van seitan

Snijd de pompoen, de ajuin, prei en aardappel in blokjes. Zet een pot op een hoog vuur en smelt de boter. Stoof de groenten aan gedurende 6 à 7 minuten. Giet water in de pot tot de groenten onderstaan. Voeg de bouillon toe en het sap van 2 appelsienen en laat dit opkoken en 35 à 40 min pruttelen op een zacht vuur.

Pompoen met prei en Parmezaan uit de oven

Voeg dan de prei en champignons toe. Bak deze 3 minuten. Voeg de runderreepjes en tijm toe aan de pan en bak nog 4 minuten mee. Giet de pompoen af en stamp de pompoenblokjes met een pureestamper tot een puree. Serveer de pompoenpuree op een bord samen met de prei, champignons en runderreepjes. Breng het geheel op smaak met peper en zout.

Pompoenprei soep De Campertrek

Verwarm een koekenpan met wat vetstof en doe hier de groenten in. Bak ongeveer 3 minuten aan, voeg de tomatenpuree en de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Zet, wanneer het geheel kookt, het vuur lager. Laat de pompoensoep pruttelen totdat alle groenten gaar zijn.

Pompoenprei stamppot met ananas Lekker en Simpel

Voeg de prei nu ook toe en bak even kort. Voeg de Indiase tandoorikruiden toe en bak deze mee totdat je ze goed ruikt. Voeg nu de kokosmelk en bouillon toe, vul aan met water tot alle groenten onder staan. Laat het geheel nu 20 minuten koken totdat de pompoen zacht is. Voeg nu de gember toe en vermaal de groenten met een staafmixer tot een.

Pompoenprei stamppot met ananas Lekker en Simpel

Bereiding Breng in een grote soeppan water aan de kook voor de bouillon en snijd vervolgens de prei en ui in ringen en de knoflook in kleine stukjes. Bak in een koekenpan de prei, ui en knoflook zachtjes in wat olijfolie. Schil ondertussen de pompoen en verwijder van zaden. Snijd de pompoen in stukjes en doe deze nu in de soeppan.

Pompoenprei stamppot met ananas Lekker en Simpel

Verwarm de oven voor op 180 graden celsius. 2. Verhit de olijfolie in een wokpan en voeg het rundertartaar gehakt toe. Bak dit ongeveer 3-4 minuten samen met de sojasaus tot het gehakt bruin begint te worden. 3. Voeg de gesneden prei toe aan het gehakt en roerbak dit 4 minuten.

Gevulde pompoen met prei en blauwe kaas Foodies

Bereidingswijze Halveer de pompoen en verwijder de zaden en draden met een lepel. Schil de pompoen. (is niet noodzakelijk, de schil van de Hokkaido is ook eetbaar. Persoonlijk vind ik het voor soep wel lekker om de schil te verwijderen) Snijd de pompoen in parten en daarna in kleine blokjes.

Pompoen curry met prei en kikkererwten DuurzameKeuzes

Ingrediënten (voor 4-5 personen): 400 g risoni pasta (zie foto) 1 liter (groente- of kippen-) bouillon, zelfgemaakt of van 2 bouillonblokjes 2 teentjes knoflook, geperst 1 ui, gesnipperd 3 el boter 2 tl verse rozemarijn, fijngehakt 300 g schoongemaakte prei in dunne ringen (van ongeveer 2 middelgrote prei) 1 flespompoen (van 1 kg) 2 el olijfolie

Pompoencurry met prei en kikkererwten Vegetus

Pompoen-preisoep 750 pompoen, zaden verwijderd 2 el kerriepoeder 1½ l groentebouillon 220 g reuzenbonen Griekse of Bulgaarse yoghurt staafmixer Bak in een ruime pan de prei en knoflook zachtjes 5 minuten in de olie. Snijd de pompoen met schil in stukken, voeg toe en bak nog 3 minuten mee.

Lotte met pompoen, een crème van prei en Breydelspek Recepten, Pompoen, Voedsel ideeën

Verhit de boter in een ruime bakpan en bak er het pompoenvruchtvlees met de prei en een snufje zout in ca. 15 minuten zacht in. Voeg de knoflook toe en bak nog ca. 1 minuut. Roer het broodkruim erdoorheen en verhit kort mee. Breng het geheel op smaak met zout en peper. Roer de parelgerst, de blauwe kaas, de peterselie en het citroensap erdoorheen.

Pasta met geroosterde pompoen en prei (orzotto) Keukenatelier

Prei, een verwant van knoflook, ui en bieslook, is een knolgewas met veel voedingsstoffen. Prei zit boordevol vitaminen en mineralen, waaronder vitamine K en mangaan, die beide nodig zijn voor de bloedstolling en gezonde botten, aldus Koszyk. "Net als knoflook bevat prei ook allicine, een heilzame zwavelverbinding die geassocieerd wordt met kankerwerende eigenschappen, cholesterolverlagende.

Quiche met Pompoen en Prei recept de Kokende Zussen

Bereiding: - Verwarm de oven voor op 180 graden. - Snij lelijke plekjes aan de buitenkant van de pompoen er af; schillen is niet nodig! Snij dan de bovenkant van de pompoen af (zodat je ongeveer een gat van 5 cm hebt) en schep de pitten met een lepel uit de pompoen. - Leg de pompoen met het gat naar beneden in een stoommandje.

Pompoenprei stamppot met ananas Lekker en Simpel

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed de vorm met het deeg; zorg voor een rand van 4-5 cm. Halveer de pompoen en schep met een lepel de draden en pitten eruit. Snijd het pompoenvlees in stukjes. Verhit in een koekenpan de olie. Schep de pompoen erdoor en bak 3 min. Voeg de prei toe en bak 4 min. mee. Schep de kruidenpasta en kokosmelk.

Vegetarisch gehakt met pompoen, prei en aardappel Maggi

Bak in een ruime pan de prei en knoflook zachtjes 5 minuten in de olie. Snijd de pompoen met schil in stukken, voeg toe en. bak nog 3 minuten mee. Voeg het kerriepoeder toe, bak 1 minuut mee en schenk de bouillon erbij. Laat de soep 15-20 minuten zachtjes koken. Pureer de soep en breng op smaak met zout en peper.