SzékelyFalat Ementes Füstölt Házi Májas Erdélyi Kézműves Falatok
![](https://i.pinimg.com/originals/0a/cc/c2/0accc21330ef1b3fa859c68a70c9b5d5.jpg)
Füstölt házi kenőmájas Recipe Házi, Recept, Véres hurka
FÜSTÖLT MÁJAS A májat hideg vízben jól megmossuk, majd nyersen 1 fej pirított vöröshagymával együtt kétszer ledaráljuk. A masszát sóval ízesítjük. 2-2,5 kiló tokát is átőrlünk egyszer a darálón, amit 10 deka sóval, 2,5 gramm szerecsendióvirággal vagy szegfűszeggel ízesítjük.
![](http://www.husi-husboltocska.hu/huswebaruhaz/wp-content/uploads/2020/03/fustolt-majas.jpg)
Füstölt májas HusiHúswebáruház
A belsőségeket puhára főzzük. A bőrkés hájat, a tisztításból esetlegesen megmaradt szalonnát és a húsos részeket is megfőzzük az abalében. Ha minden megfőtt, a rizst négyszeres abálólében puhára, lucskosra főzzük. A főtt sertés részeket ledaráljuk, majd a rizzsel, fűszerekkel együtt összekeverjük.
![](https://erdelyikezmuvesetelek.hu/wp-content/uploads/2022/03/fustolt.png)
SzékelyFalat Ementes Füstölt Házi Májas Erdélyi Kézműves Falatok
Füstölt májas Hozzávalók: 1 kg disznómáj, 1 kg tokaszalonna, 60 dkg tarja, 25 dkg vöröshagyma, 10 dkg zsír, 1 dkg törött fekete bors, 1 dkg őrölt szegfűbors, 6 dkg só, 1 mokkáskanálnyi majoránna. Elkészítése: A húsféléket - tokaszalonnát, tarját - sós vízben puhára főzzük és levéből kiemelve hűlni hagyjuk.
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0035/2491/9414/products/Homemade_Liver_5_1024x1024.jpg?v=1541631763)
Homemade Liver ( Házi Májas ) First Quality Sausage
Házi májas MME 5/5 bonyolult átlagos Hozzávalók 1 kg sertésmáj zsírral hagyma 2 db babérlevél fűszerek 25 dkg margarin só bors 1 ek mustár majoránna Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítése: 1 kg sertésmájból resztelt májat készítesz zsírral, sok hagymával, 2 babérlevéllel és fűszerekkel, majd kihűtöd.
![](https://i.pinimg.com/originals/a8/08/a4/a808a460d5d8a2104ad0de0d348712e9.jpg)
Füstölt házi kenőmájas Citromdisznó receptje Recipe Homemade sausage, Food, Homemade
Főzés 15 perc Összesen 20 perc 184 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 8 adagban 100g-ban 14% Fehérje 3% Szénhidrát 13% Zsír 63g sertésmáj 84 kcal 11g vöröshagyma 4 kcal 1g fokhagyma 2 kcal 11g napraforgó olaj 94 kcal 0g só 0 kcal 0g bors 0 kcal 0g majoranna 0 kcal 0g kakukkfű 0 kcal
![](https://gasztrosagok.cafeblog.hu/files/2015/04/P1130129.jpg)
Húsvéti reggeli házi tojással, füstöltfőtt házi sonkával és friss házi cipóval ) Simone
Házi füstölt karaj recepthez fűződő történet, jótanács. Ahhoz, hogy a legjobban megőrizzük a zamatosságát, állagát, célszerű 25-30 dekás darabokra vágni, és lefagyasztani. Innen kivéve, ha szobahőmérsékleten fölengedett, ugyanolyan mint frissen. A leírásban szereplő Házi füstölt karaj recept elkészítéséhez.
![](https://1.bp.blogspot.com/-oTc7Y4mlR0U/UwSnRGMZRgI/AAAAAAAAJ7U/gItpWMYmxwI/s1600/hazimajas.jpg)
Füstölt házi borjúmájas Egy hobbiszakács naplója
Recept elkészítése: Füstölt májas 3. recept Elkészítés: Azonos mennyiségű nyers sertésmáj és kövéres húsrész, kg-onként 1-2 fej vöröshagyma 10 dkg zsír, őrölt szegfűbors, majoránna, 1-1 mokkáskanálnyi a különféle fűszerekből és ízlés szerint só. A kövéres húsokat sós vízben puhára főzzük, és levétől lecsöpögtetve hűlni hagyjuk.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f65ae7b9e86ecd64/751x532cq70/hazi-fustolt-szalonna-recept-foto.jpg)
Házi, füstölt szalonna Kósa Istvánné receptje Cookpad receptek
Füstölt májas Kategória: Disznóhúsok, Hideg ételek 1 kg disznómáj 1 kg tokaszalonna 60 dkg tarja 25 dkg vöröshagyma 10 dkg zsír 1 dkg törött fekete bors 1 dkg őrölt szegfűbors só 1 mokkáskanálnyi majoránna A húsféléket - tokaszalonnát, tarját - sós vízben puhára főzzük és levéből kiemelve hűlni hagyjuk.
Füstölt házi borjúmájas Egy hobbiszakács naplója
1 fej vöröshagyma só bors A hagymát aprítsd fel, és az olajon dinszteld meg. A májat csíkozd fel, és az apróra vágott szalonnával együtt add a hagymához. Öntsd fel pici vízzel, és párold meg. Hagyd, hogy lehűljön, és daráld le. A vajat a tejföllel alaposan keverd ki, majd add hozzá a ledarált májat is, és ízesítsd sóval, borssal.
![](https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/71983/71983-1616584437751.jpg)
Stelcz Házi füstölt disznósajt, sertéshólyagban szeletelt
Hideg füstölt májas Családi recept A hűvösebb napokra ajánlom, hogy neki fogjatok ehhez a művelethez, egyrészt az elkészítése során igényel hidegebb körülményeket, másrészt a tárolása miatt is célszerű ősztől tervezni. Hozzávalók: 3 kg sertésmáj 3 kg zsírszalonna 1kg hagyma só, bors, majoranna (ízlés szerint) 2 cs marhabél
![](https://m.blog.hu/ka/kajtarmacska/image/majas1.jpg)
Csodálatos Házi Májas Kajtár Macska
A hagymás májat pépesítsük merülőmixerel vagy turmixgéppel. Ezután adjuk hozzá a mustárt, a tejszínt, a bazsalikomot, a majoránnát majd sózzuk, borsozzuk. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint ízesítsünk utána. Ha kihűlt, kis tányérra halmozva tegyük a hűtőbe, tálalás előtt dekoráljuk zöldségekkel.
![](http://www.husmester.hu/image/cache/data/termek/016-1024x600.jpg)
Májas hurka házi jellegű
BÉKÉSI FÜSTÖLT HÁZI MÁJAS, BÉKÉSI FÜSTÖLT HÁZI MÁJAS 3.490 Ft/kg Eredeti békési Kovács István féle recept alapján készítjük, ízvilága hűen tükrözi a családi tra. Kérdése van? +36202560008 [email protected]. NYITVA TARTÁS: H-P: 14:00-18:00 SZ: 8:00-12:00.
Ízek, zamatok Házi májas felvágott
27. 14:01 A füstölt házi kenőmájas elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: Erdélyi csorba leves húsgombóccal Töltött gomba székelyesen Bográcsos lecsó egyszerűen Galyasági apróhúsos leves Töltött dagadó erdélyiesen Mazsolás hurka Szalonnás sertésmáj Brassói sertéstarja
![](https://gasztrosagok.cafeblog.hu/files/2015/04/P1130125.jpg)
Húsvéti reggeli házi tojással, füstöltfőtt házi sonkával és friss házi cipóval ) Simone
Receptek Házi kenőmájas és az ellenállhatatlan májpástétom receptje! Írta: Bidista.com A házi kenőmájas, ami fel van füstölve össze sem hasonlítható a bolti májkrémekkel! Ha egyszer megkóstolod, többé hozzá sem nyúlsz a bolti májkrémekhez! Hideg májas I. A disznómájat nyersen ledaráljuk.
házi füstölt szalonna kalória, kJ és tápértékek Dine4Fit.hu
Füstölt májas hurka Hozzávalók: 1 kg disznómáj, 1 kg tokaszalonna, 60 dkg tarja, 25 dkg vöröshagyma, 10 dkg zsír, 1 dkg törött fekete bors, 1 dkg őrölt szegfûbors, só, 1 mokkáskanálnyi majoránna. Elkészítése: A húsféléket - tokaszalonnát, tarját - sós vízben puhára főzzük és levéből kiemelve hûlni.
![](http://bidista.com/wp-content/uploads/2016/03/hazi-disznotoros-falusi-majas-hurka-keszitese-magyarosan.jpg)
Házi disznótoros Falusi májas hurka készítése magyarosan! A TippLista!
1. lépés A májat és a szalonnát nagyobb darabokra vágom. 2. lépés Enyhén sózott vízben megabálom ezeket. Éppen csak gyöngyözzön a víz, nem szabad forralni. 30-40 percet vesz ez igénybe. 3. lépés A hagymát nagyobb darabokra vágom, az első zsíron lepirítom, majd kihűtöm. 4. lépés Kiszedem a májat és a szalonnát a vízből, ha megfőtt.