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Air fry the mozzarella sticks: Set your air fryer to 390°F. Spray the air fryer basket and the mozzarella sticks with a nonstick cooking spray. Air fry the mozzarella sticks (in batches if desired or necessary, as space permits) for 6 to 8 minutes until the exterior is golden and crispy. Alison Conklin.

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Battre l'oeuf dans un bol. Réserver. Étape 2. Placer la chapelure et la farine dans des récipients distincts. Étape 3. Couper la mozzarella en bâtonnets. Étape 4. Rouler les bâtonnets de mozzarella dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Attention à bien les recouvrir.

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Préparation de la recette : sticks de mozzarella panée. Découpez la mozzarella en bâtonnets. Épongez-les délicatement avec du papier absorbant. Trempez-les bâtonnets successivement dans la farine, puis dans l'œuf battu et pour finir dans la chapelure. Dans une poêle huilée à feu vif, faites-les cuire jusqu'à ce que la panure dore.

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Recette mozzarella stick ou bâtonnet panés à la chapelure. De la mozzarella panée cuite en friture un peu comme les beignets. Une recette vraiment facile prête en un tour de mains. Vous pourrez utiliser de la mozza boule ou celle vendue en gros pavé, plus pratique à découper si vous souhaitez obtenir des sticks réguliers.

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Les étapes : 1. Dans un récipient, verser la farine puis déposer la chapelure dans une assiette et casser 1 œuf dans une assiette creuse. 2. Fouetter l'œuf avec une pincée de sel et de poivre. 3. Couper la mozzarella en bâtonnets d'environ 1 cm de large sur 7 cm puis les réserver au congélateur pendant 30 minutes. 4.

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Lorsque le volume a doublé, mettre le pâton sur le plan de travail fariné et dégaser. Étape 8. L'aplatir en formant un rond et déposer sur la moitié des rectangle de mozzarella . Étape 9. Refermer avec l'autre moitié de pâte et avec une spatule ou autre donner la formes des stick en fonction d'ou sont placé les morceau de.

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Instructions. Rouler les bâtonnets de mozzarella généreusement dans la farine. Plonger dans le bol d'oeuf battu. Enfin enrober les bâtonnets dans le mélange de chapelure. Plonger une seconde fois le bâtonnet dans l'oeuf et finir par la chapelure afin d'avoir des sticks mozzarella bien croustillants. Chauffer l'huile de friture à 180 C.

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Fit a large pot with deep-fry thermometer and pour in oil to come 2" up sides. Heat oil over medium-high until thermometer registers 350°. Working in batches, fry mozzarella, turning occasionally.

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2) Préparation. Découpez votre mozzarella en essayant de faire des rectangles réguliers à l'aide d'un coupe tranche mozzarella. Panez les bâtonnets de mozzarella une première fois dans la farine en recouvrant tous les côtés. Trempez-les dans vos œufs battus, égouttez-les un peu puis roulez-les dans un mélange chapelure et herbes.

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Mise à part la recette de stick de mozzarella qui nous intéresse actuellement, il existe de nombreuses possibilités d'utilisation de ce fromage délicat.. En Italie, la mozzarella est le fromage le plus consommé. Il est cuisiné de tellement de façons différents. Il fait d'ailleurs partie des aliments indispensables à avoir dans son frigo lorsque l'on désire se mettre à la.

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Couper la mozzarella en bâtonnets, plus ou moins comme pour des frites. Mélanger la farine avec le sel et le poivre. Mélanger la chapelure avec le persil et l'ail. Battre l'œuf et 50 ml d'eau. Fariner les bâtonnets de mozzarella. Les enrober d'œuf battu. Puis de chapelure. Encore de l'œuf battu. Encore de la chapelure.

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5. Préchauffez le four à 200 °C. Déposez les sticks sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis enfournez pour 10 minutes en les retournant à mi-cuisson. Astuce : pour davantage de saveurs, vous pouvez ajouter à la chapelure de l'oignon ou du piment en poudre.

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Coat cheese sticks with flour, then dip in egg mixture and coat with bread crumb mixture. Repeat egg and bread crumb coatings. Cover and freeze for at least 2 hours or overnight. Place on a parchment-lined baking sheet; spray with cooking spray. Bake, uncovered, at 400° for 6-8 minutes or until heated through.

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Petit tuto simple et rapide pour vous montrer la meilleure recette des fameux mozzarella sticks (mozza sticks)! Alors bon appetit et n'oubliez surtout pas de.

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In a bowl add the beaten eggs. In another plate or shallow pie dish add the crushed Doritos. Coat the cheese sticks first in the flour, then dip in the egg and then roll in the crushed Doritos. Repeat with the remaining cheese sticks. Heat oil in a large pot to 375 degrees F. Cook the cheese sticks in batches for about 1-2 minutes.

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Instructions. In the first bowl, stir together flour and garlic salt. In the second bowl, beat eggs thoroughly with a fork. In the third bowl, add bread crumbs. Cut Mozzarella block into 20-24 cheese sticks (just under 1/2" thick and about 3" long). Dredge cheese stick in flour, tapping off the excess then dip in egg until coated.