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Un four à pizza à gaz est un type d'équipement de cuisson professionnel qui utilise le gaz comme principale source de chaleur. Il existe deux principaux types de fours à pizza professionnels à gaz : ceux qui utilisent le gaz naturel et ceux qui utilisent le propane.

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Les meilleurs fours à bois professionnels + Pourquoi choisir un four à bois pour votre restaurant ou pizzeria ? Trier par Ephrem EPHREM Four à bois - L'Authentique Pro - 90 cm Prix club 1 179,00 € HT Prix public 1 310,00 € HT Grand-Mere FOUR GRAND-MERE - Four à bois - Gourmet Pro - 3 pizzas Prix club 2 628,20 € HT Prix public 3 092,00 € HT

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Ce four à bois professionnel italien peut atteindre une température allant jusqu'à 500°C et ainsi cuire les pizzas en seulement 1 minute, contre 3 minutes pour un four à pizza classique. Il peut être à bois, au gaz ou électrique. Bien choisir son four à pizza sur Pizza Boutique. Le choix du four à pizza va se faire selon plusieurs.

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