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The different blocks of competences are assessed via written, practical and oral tests. In 2021, the success rate of our students in CAP Pâtissier was 99%. Successfully completing the CAP Pâtissier will earn you the Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP), a State Diploma recognized by the French Ministry of National Education. Age: 18.

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Les cours et le programme du CAP Pâtisserie. 02 52 56 06 21. Prix d'un appel local, Lundi au Jeudi : 9h à 18h. Vendredi : 9h à 17h. Contact. Demande de documentation. Organisme. Notre organisme. Objectifs et engagements.

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Formation : Boulangerie. Accès Études Québec. Share. Watch on. Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour évaluer les qualités physico-chimiques d'une pâte, choisir les matières premières selon les produits de boulangerie.

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Vos cours généraux concernent la technologie professionnelle, la pratique professionnelle, les sciences appliquées, la gestion appliquée, les arts appliqués, le français, les mathématiques, l'éducation physique et sportive. Une formation professionnalisante . Le CAP pâtisserie propose une variété de cours.

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Le Centre de services scolaire de la Capitale, par son centre de formation professionnelle (École hôtelière de la Capitale), dispense une formation de grande qualité pour devenir pâtissier. Elle permet de répondre aux exigences de plus en plus grandes du marché du travail. Le métier de pâtissier offre actuellement de bonnes.

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Cette formation vise à fournir aux étudiants et étudiantes les connaissances nécessaires pour devenir pâtissier et pâtissière. Au cours de cette formation, les étudiants et étudiantes apprendront à confectionner des produits variés tels que des desserts, des pâtisseries et des chocolats. Selon son profil, le diplômé ou la.

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1 Il existe de nombreux cours de pâtisserie pour débutants. Si vous êtes un débutant, prendre des cours de pâtisserie pour débutants vous donnera un avantage concurrentiel sur les autres étudiants. Cela vous apprendra également à vous adapter à différentes cultures et cuisines, ce qui est inestimable à l'avenir.

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Il n'y a pas de pré-requis pour cette formation. Ce programme permettra d'acquérir l'essentiel des techniques de la pâtisserie, a la suite de ce programme, vous posséderez toutes les clés techniques et organisationnelles pour la préparation du diplôme du CAP pâtissier ou créer une boutique de boulangerie pâtisserie ou patisser.

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29 cours téléchargeables pour le CAP Pâtissier. Nos cours gratuits en ligne du CAP Pâtisserie correspondent au référentiel du programme. Ces fiches sont particulièrement adaptées si vous préparez votre CAP seul (e), c'est-à-dire en candidat libre ou à distance. Ensuite, pour évaluer votre niveau, nous avons mis à votre disposition.

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The nine-month program includes an additional 160 hours of general education topics, suited to students without a minimum Level-3 Diploma (or equivalent) qualification. The curriculum is made up of 70% practical and 30% theoretical learning. Course content includes: - Pastry Labs & Workshops - 490 hours - Applied Technology - 72 hours - Pastry.

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Cours de pâtisserie de jour ou de soir. En savoir plus. PROGRAMMES.. 160 $ + uniforme + souliers semelles anti-dérapantes + cap d'acier. Grille de cours. Code: Énoncé de la compétence: Heures: Unités: 409-301: Se situer au regard du métier et de la démarche de formation : 15: 1:

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8. La Guilde Culinaire. C'est une école de cuisine qui offre de tout pour tous. Vous pourriez choisir à partir d'une grande liste de cours de boulangerie, pâtisserie et desserts, parmi d.

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Discover our other locations. Updated on 19.09.2023. For more than 35 years, the École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP) has been the leading vocational school, both in France and worldwide, for pastry, bakery, chocolate, confectionary and ice cream arts.

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Cours de boulangerie, de viennoiserie, de chocolaterie et de desserts à l'assiette. Deux stages en entreprise, dont un de 3 mois à temps plein. Plus de 1 000 h de production en atelier. Accès à des produits de grande qualité et à un équipement de pointe. Professeures et professeurs expérimentés et passionnés par leur domaine.

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La formation d'un CAP pâtisserie est d'une durée de deux ans. En effet, le CAP pâtisserie est une formation en deux ans qui vous permettra de devenir un professionnel de la pâtisserie, vous devrez alors suivre les cours théoriques et pratiques adéquats. La formation se déroule en alternance entre le centre de formation et le lieu d'apprentissage. Vous devrez alors travailler en.

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Boulangerie et pâtisserie - Cours. Les programmes de boulangerie et pâtisserie allient une formation pratique aux compétences en affaires nécessaires pour travailler dans une boulangerie ou un restaurant. Comptabilité, communication, gestion des menus et des installations et entreprenariat sont quelques-unes des matières qui préparent les étudiantes et les étudiants, afin qu'ils.