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Place apples in a large stockpot; cover with water by at least 2 inches. Stir in sugar, cinnamon, and allspice. Bring to a boil over medium-high heat. Boil, uncovered, for 1 hour. Reduce heat to low; cover and simmer for 2 hours. Strain apple mixture through a fine-mesh sieve; discard solids. Drain cider again through a cheesecloth-lined sieve.

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Add the apples, oranges, and spices to the bowl of a slow cooker. Then cover with water, leaving about an inch or two of space at the top of the slow cooker. Simmer. Cover and cook the apple cider on low for 6-8 hours, or on high for 3-4 hours, until the apples are completely soft. Mash the apples and oranges.

ApfelCider selber machen Er schmeckt mit oder ohne Alkohol

Cider aus eigenen Äpfeln herstellen: Das Heißgetränk schmeckt auch ohne Alkohol. Wenn es draußen stürmt und ungemütlich ist, wünscht man sich ein wärmendes Getränk. Dieser Apfel-Cider lässt sich einfach selber machen. Wer an kühlen Tagen nicht immer nur heißen Tee oder Kaffee trinken möchte, der sollte dieses Apfel-Cider-Rezept.

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Cook on low heat for 6-7 hours. (Or high heat for 3.) After 6-7 hours, the fruit will be very soft. Use a large spoon to mash the fruit and release its liquids. Allow the cider to cook on low for 1 more hour. Very slowly strain the chunky liquid though a fine mesh sieve into a large pot or pitcher.

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Strain the cider into a clean pitcher or bowl, then stir in the syrup and vanilla. FOR INSTANT POT APPLE CIDER: Add the apples, oranges, spices, and water (make sure it's enough to cover the ingredients) to an Instant Pot and stir. Cover and cook on HIGH for 15 minutes, then let the pressure release naturally.

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Consider spiking your maple apple cider with bourbon, whisky, or dark rum for an added layer of intoxicating warmth and complexity, or use the cider as a base for fall-inspired apple cider mimosas.

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Ingredients. 6 oz fresh apple cider or substitute your favorite hard cider. 1 cinnamon stick. 2 oz Diplomático Mantuano rum or your favorite aged rum. 1/2-1 tbsp real maple syrup depending on how.

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1. Schritt. Für das Apfel Cider Rezept in einem Topf den Apfelsaft mit der Zimtstange, den Nelken und dem Sternanis bei mittlerer Hitze erhitzen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. 2. Schritt. Den Topf mit dem Cider vom Herd nehmen und den Zitronensaft hinzufügen. 3. Schritt. Die Apfelscheiben und den Calvados in Gläser geben.

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Wie dem auch sei: Der Apfel Cider Gugelhupf ist einfach genial und hat meiner Familie super gut geschmeckt. Selbst mein Schwiegervater - ein echter „Kuchenmuffel" - hat ihn bei einem zweiten Stück Kuchen gelobt. Cidre, Cider, Apfelwein - was ist der Unterschied?. Wäre doch schade, wenn die Rezepte in der Senke verschwinden.

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Diese Mischung macht einen leckeren Apfel Cider. Vor dem Cider, braucht es zuerst einen Apfelwein. Apfelwein wird aus frisch gepresstem Apfelsaft unter Ausschluß von Sauerstoff fermentiert. Damit es ein „sauberer" Apfelwein wird, muss eine Weinhefe zugesetzt werden. Auf Bioäpfel befindet sich bereits Hefesporen.

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Stellt sich nur noch die Frage, wie viele Äpfel Du brauchst. Zur Herstellung von Cider mit der Braubox benötigst Du knapp 5 Liter Apfelsaft. Aus 2,5 kg Äpfeln bekommst Du etwa einen Liter Saft gepresst (wahrscheinlich etwas mehr, aber das schadet ja nicht), also solltest Du mindestens 12 kg Äpfel zur Verfügung haben. Jetzt geht es ans.

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2. Mit einem Kartoffelstampfer die Apfelmasse zerdrücken, braunen Zucker und Ahornsirup einrühren. 30 weitere Minuten garen (im Slowcooker 1 - 2 Stunden auf HIGH). 3. Ein Küchensieb mit einem Küchentuch auslegen und den Apple Cider hindurch filtern, so dass die Fruchtmasse zurück bleibt. 4.

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Bringe dann die Luftschleuse an. 7. Lasse den Zider fermentieren. Lagere den Behälter bei 15°C bis 20°C an einem kühlen und dunklen Ort. Nach ein paar Tagen solltest du sehen können, dass Blasen in der Luftschleuse aufsteigen, weil die Hefe nun das Kohlendioxid freisetzt.

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cinnamon. cinnamon sticks. Thinly slice your apples. In your cocktail shaker, add in 1-2 shots of your brown liquor. Add your apple cider careful not to over fill. Add cinnamon to taste. Put the.